El AOVE Claramunt Picual es un aceite de frutado verde intenso con reminiscencias a mediterráneo. Un aceite elegante, con un picante más acentuado que el amargor, pero delicado y sutil.
Nota de cata: Su aroma está perfilado por la planta del tomate, la piel de plátano y plantas aromáticas. Tiene una entrada dulce en boca, abriendo paso a un amargo diáfano y un picante característico tipo jengibre. Su post-gusto es largo, armonioso y majestuoso.
Sugerencias de uso: Es un aceite muy versátil, ideal para aliños, vinagretas, salteados de verduras, pescados al horno, verduras y pescados a la plancha. Perfecto para disfrutar con pan, tomate, ensaladas, quesos curados, gazpacho, salmorejo, mahonesa e incluso para potenciar el chocolate.
Información Adicional:
- Productor: Aceite Claramunt
- Origen: Baeza (Jaén)
- Conservación: Se aconseja conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.
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