El AOVE La Quinta Esencia Cosecha Temprana es un Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina. Estamos ante un auténtico zumo de aceituna natural de máxima calidad, recolectado y elaborado en el mes de octubre para capturar toda la esencia del fruto. Su perfil destaca por un color verde intenso de clorofila y un cuerpo notable que no deja indiferente a quién lo prueba.
Como distribuidores oficiales, en Paperman Gourmet te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de este producto de calidad suprema, que garantiza una experiencia sensorial única y memorable directamente desde el corazón de Jaén.
Notas de Cata
Un aceite muy estructurado y de gran persistencia.
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Aroma: Frutado verde intenso de aceituna verde, limpio y fragante. Presenta aromas que recuerdan a la alcachofa, tomate y otras hortalizas, acompañados de notas de hierba fresca recién cortada, hoja de olivo, ortigas y otras hierbas aromáticas.
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Sabor: Tiene una entrada suave en boca que recuerda toda la percepción aromática. Muestra una gran armonía entre el amargo ligero y el picante progresivo, encontrándose ambos muy bien integrados.
Sugerencias de Maridaje
Es un AOVE muy versátil en la cocina. Es el complemento perfecto para sus ensaladas y tostadas. Además, marida a la perfección con verduras, pescados, carnes e incluso postres, realzando el sabor de cada plato.
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