El paté de perdiz con trufa negra 150 g de La Carolina es una joya culinaria para los paladares más exigentes. Su receta incluye carne de perdiz, hígado de ave, cebolla, tocino de cerdo y champiñón, enriquecida con aceite de oliva virgen extra, huevo pasteurizado y un toque de brandy y oporto.
La trufa negra se incorpora en forma de jugo y brisura de trufa de verano, lo que aporta un aroma profundo y elegante que realza el conjunto sin enmascarar el sabor delicado de la perdiz.
Sugerencias de uso: Es ideal para servir en tostas, acompañar con pan crujiente o integrar en tablas gourmet. También combina muy bien con vinos generosos o espumosos, convirtiéndose en una excelente opción para celebraciones o aperitivos especiales.
Información Adicional:
- Ingredientes: Carne de perdiz, hígado de ave, cebolla, tocino de cerdo, champiñón, aceite de oliva virgen extra, huevo pasteurizado, brandy, oporto (contiene sulfitos), jugo de trufa, brisura de trufa de verano.
- Alérgenos: Contiene Huevo y Sulfitos.
- Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 7 días.
Información Nutricional (por 100g):
- Valor energético: 194 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 9.39g
